シフォンケーキの要！
米粉！

当店のシフォンケーキは岩手山の麓で育った無農薬栽培あきたこまちの米粉を使用しています。

お口に入れるとふわしゅわでとろけるような食感がとても好評です！
「飲めるシフォンケーキ」の異名もこの米粉のおかげです。
ふわしゅわっととろける食感のヒミツはここにあります♪